Plantes comestibles et dégustation à la chèvrerie de Nassweiler.
Accompagnés de Géraldine de Envie de Bon - cueillette sauvage , partenaire de votre Office de tourisme, partez pour une après-midi nature entre forêt, plantes sauvages et saveurs du terroir à deux pas de la frontière allemande.
Nous commencerons par une balade découverte autour de la flore sauvage locale, avant de rejoindre la chèvrerie Birkenhof im Warndt pour un moment gourmand autour de différentes spécialités fromagères accompagnées de vins. |
Une parenthèse conviviale entre nature et dégustation, au cœur du Warndt
Vendredi 21 août 2026
De 14h00 à 17h30
Tarif : 22€/personne
Sur inscription auprès de l'Office de tourisme Connexion Freyming-Merlebach.
La chèvrerie Birkenhoff im Wardnt se situe à l'écart de la foule, dans un cadre de balade calme et agréable en Allemagne.
Marion, la patronne, a le don d'harmoniser les belles plantes sauvages ou cultivées pour rendre la cour du lieu féérique à chaque saison. On y croise parfois les chèvres dans leur hangar ou sinon quelques centaines de mètres plus loin le long de la forêt dans les prairies environnantes.
Les animaux y sont soignés et respectés, notamment avec la fermeture annuelle de novembre à février/mars lors la période de gestation.
Les produits proposés sont aussi originaux que savoureux : boules de chèvre frais aux graines germées, aux plantes ou fruits de saison, fromages à pâte dure au poivre ou graines, ricotta, etc.
Je vous propose de découvrir mon coin de magie où j'aime aller flâner chaque vendredi, jour unique d'ouverture de ce commerce à l'ambiance chaleureuse.
