Plantes comestibles d'automne et dégustation à la chèvrerie de Nassweiler.
Accompagnés de Géraldine de Envie de Bon – cueillette sauvage & se relier à sa nature profonde, partenaire de votre Office de tourisme, vous vivrez une visite insolite de la chèvrerie de Nassweiler, car doublée d’une découverte des plantes sauvages comestibles, ainsi que d’une dégustation de fromages et de vins.
Vendredi 29 septembre 2023
De 13h45 à 16h15
Tarif : 20€/personne
Sur inscription auprès de l’Office de tourisme.
Géraldine vous donne plus de détails ci-dessous:
La chèvrerie Birkenhoff im Wardnt se situe à l’écart de la foule, dans un cadre de balade calme et agréable en Allemagne.
Marion, la patronne, a le don d’harmoniser les belles plantes sauvages ou cultivées pour rendre la cour du lieu féérique à chaque saison. On y croise parfois les chèvres dans leur hangar ou sinon quelques centaines de mètres plus loin le long de la forêt dans les prairies environnantes.
Les animaux y sont soignés et respectés, notamment avec la fermeture annuelle de novembre à février/mars lors la période de gestation.
Les produits proposés sont aussi originaux que savoureux : boules de chèvre frais aux graines germées, aux plantes ou fruits de saison, fromages à pâte dure au poivre ou graines, ricotta, etc.
Je vous propose de découvrir mon coin de magie où j’aime aller flâner chaque vendredi, jour unique d’ouverture de ce commerce à l’ambiance chaleureuse.
A partir de 13h45, nous découvrirons la flore sauvage locale et des idées de recettes puis nous dégusterons 2 sortes de vin bio sélectionnés par Gaby, experte en la matière, accompagnés de 5 mises en bouches en base de fromages de chèvre de la chèvrerie Birkenhof de Nassweiler.
Date :
Vendredi 29 septembre
Vendredi 29 septembre
Horaire :
De 13h45 à 16h15 environ
De 13h45 à 16h15 environ
Tarif : 20 €/personne
Sur inscription, places limitées
Lieu : Birkenhof im Warndt
St. Nikolauser Str. 75
66352 Großrosseln
St. Nikolauser Str. 75
66352 Großrosseln
S’y rendre :
En venant de Rosbruck, prendre à côté du Netto à l’ancienne douane, descendre la rue puis prendre la seconde à gauche juste avant la montée vers Emmersweiler. La chèvrerie se situe tout au bout de la rue, environ 200 mètres à gauche après la dernière maison.
En venant de Rosbruck, prendre à côté du Netto à l’ancienne douane, descendre la rue puis prendre la seconde à gauche juste avant la montée vers Emmersweiler. La chèvrerie se situe tout au bout de la rue, environ 200 mètres à gauche après la dernière maison.
