Herfst eetbare planten en proeverij op de geitenboerderij Nassweiler.
Begeleid door Géraldine uit Desire for Good – wild verzamelen en verbinden met je diepe natuur, partner van uw VVV-kantoor, beleeft u een ongewoon bezoek aan de geitenboerderij Nassweiler, gekoppeld aan een ontdekking van wilde eetbare planten, evenals een kaas- en wijnproeverij.
Vrijdag september 29 2023
Van 13h45 tot 16h15
Prijs: 20€/persoon
Na inschrijving bij het VVV-kantoor.
Géraldine geeft hieronder meer details:
De geitenboerderij Birkenhoff im Wardnt ligt ver weg van de drukte, in een rustige en aangename wandeling in Duitsland.
Marion, de baas, heeft de gave om prachtige wilde of gecultiveerde planten te harmoniseren om de binnenplaats van de plek elk seizoen magisch te maken. Geiten komen we wel eens tegen in hun schuur of een paar honderd meter verderop langs het bos in de omliggende weilanden.
De dieren worden er verzorgd en gerespecteerd, vooral dankzij de jaarlijkse sluiting van november tot februari/maart tijdens de drachtperiode.
De aangeboden producten zijn even origineel als lekker: verse geitenkaasbolletjes met gekiemde zaden, seizoensplanten of -fruit, harde kazen met peper of zaden, ricotta, enz.
Ik nodig je uit om mijn magische hoekje te ontdekken waar ik elke vrijdag graag flaneer, de unieke openingsdag van deze zaak met zijn warme sfeer.
Vanaf 13 uur ontdekken we de lokale wilde flora en receptideeën, waarna we 45 soorten biologische wijn proeven, geselecteerd door Gaby, een expert op dit gebied, vergezeld van 2 hapjes op basis van geitenkazen van de geitenboerderij Birkenhof in Nassweiler .
Datum:
Vrijdag 29 september
Vrijdag 29 september
Horaire:
Van ongeveer 13 uur tot 45 uur.
Van ongeveer 13 uur tot 45 uur.
Prijs: 20 € / persoon
Bij inschrijving, beperkte plaatsen
Locatie: Birkenhof im Warndt
St. NikolauserStr. 75
66352 Großrosseln
St. NikolauserStr. 75
66352 Großrosseln
Hoe kom ik er:
Komende vanuit Rosbruck: neem naast Netto het oude douanekantoor, ga de straat uit en neem de tweede straat links vlak voor de klim richting Emmersweiler. De geitenboerderij bevindt zich aan het einde van de straat, ongeveer 200 meter na het laatste huis aan de linkerkant.
Komende vanuit Rosbruck: neem naast Netto het oude douanekantoor, ga de straat uit en neem de tweede straat links vlak voor de klim richting Emmersweiler. De geitenboerderij bevindt zich aan het einde van de straat, ongeveer 200 meter na het laatste huis aan de linkerkant.
